我也是服務業公司為了省加班費叫我們星期六日或國定假日上班不打卡，藉以不給班費。
說是換休，都被別人排光了，只能休兩天。打算下星期去提離職，以後不想做服務業了。
累積換休有81小時還沒加這個月，可能要上勞工局了<div></div>
我因為延畢的關係 大學沒能在去年6月畢業
到現在上個星期才拿到畢業證書
這段期間 我嘗試找了不少工作
好不容易 找到一間離家非常近的知名臭臭鍋
騎車只要3 5分鐘 用走的也可以到
一開始我在面試的時候 女店長跟我講時薪是110
心裡頓時覺得:靠北!現在最低時薪不都115嗎?
但由於我當時真的很想賺錢 想說就別太計較 過兩天之後就被通知來工作
第一天同事教我不少東西 但由於我在這之前就做過至少比這操好幾倍的工作 所以不覺得有多累
同事還跟我說正常都是晚上11點打下班卡 如果你速度快提早做完事情 就算打11點以前薪水也會算到11點 而且一個月全勤有1000元
我當下還覺得自己賺到了
誰知道 第二天來做 就覺得是夢靨的開始
第二天 女店長親自過來坐陣了 因為第一天她休假
我也就稍微知道一下工作內容而已 卻把我跟老鳥一樣來看待
有事情根本沒做過 叫我做我做錯了就劈哩啪啦大聲訓話
腦袋還在想要怎麼做的時候 她就:你還在那邊幹嘛?你還要發呆嗎?你還要搞不清楚嗎?
那天同事都在忙 有一桌除了火鍋就只有叫白飯而已
我就想說不要連白飯都不會裝 就自己動手來
女店長一看到就也是大聲斥責同事說:你們怎麼可以讓他(我)來做?
害我同事被罵覺得很抱歉
之後很多事情要教我做 也是突然事情來了才用那種苛責的口氣跟我講話
她自己在做事的時候也是常常臉上一臉不悅
那幾天我每天晚餐幾乎都壓力大到不想吃 就怕她哪時候又會突然爆炸
只有她到地下的辦公室後 我才覺得舒服些 只要她在我就一直胸悶 悶到甚至有幾次都覺得有點呼吸困難
她對我們員工大聲就算了 對客人也是用上自己那種脾氣
有一次就是她大聲訓我的時候 突然有客人上門
招待客人依然用那種她對我訓話的口氣跟音量 只差表情沒一樣 不然我認為客人甚至會認為那是要罵他
過幾天我開始在學怎麼煮鍋 當然一樣是被她釘
一樣毫不留情 甚至還用自己的情緒表達她的不悅
當天晚上要下班時 我跟一位同事去找她 她就一直跟同事聊 我在旁邊我也不知道要說什麼
但幾乎都是在抱怨另外一個同事做不好 說他都老是出狀況
以至於有的時候常常得做到11點 (我心想那不是很正常嗎?11點下班)
她突然迸出一句:我也想讓你們早點下班 這樣我才可以去喝酒阿....
OS:原來你想早點走只是為了去喝酒= =
然後開始用那種和善的口氣跟我說我明天休假 然後要我早點確認學校的課是哪天
隔天好不容易得到一個星期的暫時放鬆 老實說我已經受不了了
從早上到下午到晚上 想了很久 還是決定寧缺勿濫 不幹了
就傳個簡訊給她 說我不幹了
過沒多久就打電話來 開始說我其實我做事很細心 只是有的時候不知道要怎麼辦
說我這樣子沒一個老闆會認同 一封簡訊就跟她說不幹了
這樣她沒時間去找新員工來代替 難道我這幾天薪水都不要了嗎?
我當時確實是被她稍微打動了 就跟她說我明天會繼續去工作
但是到明天 我回想起那一個星期 每天都是快要到上班的時候就是壓力大 又胸悶
我再繼續幹下去 大概只是自討沒趣
於是就想說 不然今天再去一天 然後隔天就不管她了 消失無蹤
時間差不多了 我去拿機車鑰匙 準備要出門
發現機車鑰匙都不見了(結果是被我爸媽各騎走了)
頓時仰天大笑...連今天去做白工都免了
事後過了好幾個月 我約了一個國中同學 他要幫我處理一點事情
他約我在那間臭臭鍋旁邊的小7 雖然我不太想在那邊 但由於他們說在臭臭鍋那邊吃晚餐再過來
我想說就好吧
等到他們來找我時 我同學問我
同學:那個女生是不是那間店的店長?
我:你說有把頭髮綁起來的那個?
同學:對
我:對阿 怎麼了嗎?
同學:好像還真的跟你說的差不多 個性?
同學:我們剛剛吃完要買單的時候 我跟那個店長說我們要分開付 那個店長居然嘆一口氣然後搖搖頭的把我們的錢拿去然後找給我們
還真的是有夠笨 那脾氣弄到連在客人面前都不懂隱藏
難怪去年的暑假到現在 那個誠徵正職 工讀生的布條都沒拿下來
我心想:你是誠個屁啊?誠到多找點人來讓你發洩情緒嗎?
還好脫離苦海了 餐飲業真的很多鳥事
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顧客也是，台灣人動不動就愛投訴
服務業主為息事寧人就配合，搞成現在胃口越養越大
"客人永遠是對的"這種高奴性之詞不知道是誰發明的
xxxx7885 發表於 2015-3-25 11:03 PM static/image/common/back.gif
顧客也是，台灣人動不動就愛投訴
服務業主為息事寧人就配合，搞成現在胃口越養越大
"客人永遠是對的"這種高 ...
以前短暫待過3天飲料店
店長還跟我說 客人就是上帝....
您的工作環境實在很不友善阿
我以前第一份打工也是餐飲業
雖然很操、而且薪資分工有時候也莫名其妙
例如說有四階薪資，我是最低薪的PT，但我常常得做公司規定的二階或一階的工作
簡單來說就是什麼也都做，但錢是最少的......
但是至少還會先教一點東西，因為我也是沒經歷的
像樓主這樣本來就表明沒有經驗
然後錄取之後什麼都不教就丟上場還猛修理
只能說那主管有強迫症或是憂鬱症之纇的表現吧{:51:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>
fish19820727 發表於 2013-9-26 01:44 PM static/image/common/back.gif
你待的店有點黑心且制度不健全
但很多服務業都是如此...
管理階層的業績就是剝削基層的份量呀
剝的越多業績越好了喔
什麼工作都累,因為你不是含金湯匙長大的,
請看清現實的殘酷,唯有看清,人生才會不一樣
我們主管跟我們感情不錯 跟我們說過我們老闆心態
我們老闆跟他說跟員工好幹嘛 對你沒幫助反正不聽話再請就有
一整個高高在上的態度
超時工作已經違法也違反契約（除非眼瞎簽了賣身契），時間到？走人！我管老闆怎樣，他都不能干涉我的自由和尊嚴！如果我是你，可能直接叫警察來，表示雇主限制人身自由及超時工作！
辛苦了 現在要做服務業真的不容易呀
想當年差點被同學挖去這個大坑 好險拒絕了<br><br><br><br><br><div></div>
服務業真的是有熱忱才做得下去但台灣幾乎都是服務業
所以還是要改變心態 雖我地一份是做廚房但我跟你一樣
累 還好離開 因為錢跟時間不成正比 一人當2人用
所以要遇到好雇主需要運氣
你說的事情我也遇過 不過是十年前,時薪是70元的時代
首先你需要具備一個相當耐操的身體
然後就可以輕鬆應徵了
台灣的服務業哀哀
還真的很多類似情況
哀哀拍心的老闆
像超商也差不多這種情形
下班責任制
看妳的抉擇
服務業可以有比較多機會面對客人
但未來轉職也不好轉
通常第一步走服務業
未來都是服務業了<br><br><br><br><br><div></div>