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專屬德國人的聖誕市集,這些必吃美食和必買飾品千萬別錯過!
原文出處>>>風傳媒(圖多)http://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2015/12/22/20151222-104352_U3719_M112996_90d5.jpg?itok=8YHy1GGM
德國各大城市的聖誕市集從11月底起陸續點燈,大人和小朋友們都迫不及待的參與這熱鬧繽紛的氣氛。而想要迎接這番熱絡氣氛,最棒的方式就是到德國上百個聖誕市集裡頭,尋找當地最好玩的小物、最好吃的美食,但你知道德國市集最流行吃什麼食物、買什麼禮物呢?這篇為您解惑!
聖誕市集必吃食物
1. 熱紅酒(Glühwein)
每年冬天的聖誕節氣溫也降至0度以下,東德、南德甚至有零下十幾度,這麼冷的天氣,肯定要來杯熱紅酒暖暖身子,跟三五好友乾杯!
如何自製熱紅酒:
德國超市可買到盒裝的熱紅酒茶包,在鍋內倒入一瓶紅酒加上茶包煮滾後,配上一點點肉桂粉,口味更道地!不喝酒的朋友可以用果汁(紅莓汁或柳橙汁)代替酒,加點糖、檸檬,就變成了小朋友最愛的無酒精飲料Punsch。
熱紅酒是每個聖誕市集必定有且最受歡迎的飲品,天氣再冷也要到市集裡乾一杯,感受幸福的氛圍。
2. 咖哩香腸(Currywurst)
沒吃過Currywurst就不算來過德國!將香腸煮熟後再油煎、切片,淋上番茄醬與咖哩粉,就成了最簡單的平民美食。位於柏林的咖哩香腸博物館(Deutsche Currywurst Museum),專門介紹香料來源、醬料及肉片選用到試吃等製作過程的介紹,非常有趣。
德國咖哩香腸博物館位於—柏林查理檢查哨(Checkpoint Charlie)
3. 圓型肉餅(Frikandelle)
在聖誕市集裡,硬硬的麵包裡夾的肉類可說是五花八門,有鮮嫩多汁的碳烤牛排、厚厚的水煮牛肉餅、香噴噴的烤五花肉,最特別的是在東德德勒斯登(Dresden)聖誕市集麵包裡頭會夾水煮馬肉餅,非常特別,馬肉吃起來口感跟牛肉差不多。
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大鐵盤上炭烤牛排、香腸、五花肉是聖誕市集最受歡迎的攤位,香噴噴的烤肉忍不住食指大動。
4. 造型薑餅(Lebkuchen)
每年的嘉年華、聖誕市集必定見到的是箱型車上面賣著多樣式的彩色軟糖、掛著的心型薑餅,薑餅上面會寫著一些祝福的字句,例如:ich liebe dich(德文的我喜歡你),可以買來送家人和朋友。
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愛心造型薑餅是聖誕節必買的商品之一。
此外,麵包店裡頭也會賣著盒裝的肉桂餅乾、圓形肉桂蛋糕等等,就像在台灣人喜愛鳳梨酥一樣,德國人特別鍾愛某些老字號的麵包店,例如西德的亞琛(Aachen)居民鍾愛Nobis麵包店的Printen(薑餅的別稱),成為聖誕節熱賣的甜食。
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各式各樣的薑餅蛋糕、麵包都會被加上肉桂粉,是聖誕節不可缺少的點心。
5. 炸馬鈴薯餅(Reibekuchen)
馬鈴薯是德國的主食,就像台灣人吃米一樣重要,炸馬鈴薯餅是西德聖誕市集裡常見的美食。其作法是將馬鈴薯混入碎洋蔥,加上鹽、蛋等佐料,裹上馬鈴薯粉下油鍋炸,起鍋後要加上一層蘋果泥,酸酸甜甜又解油膩!
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炸馬鈴薯與蘋果泥的搭配十分特別。
必買裝飾品
除了好吃的道地小吃,琳瑯滿目的裝飾品也讓大人小孩們愛不釋手,每到聖誕節,家家戶戶的門窗都會掛上各種裝飾品、餐桌上點蠟燭、聖誕樹上掛著燈,營造出溫暖的氛圍。
1. 聖誕樹裝飾(Christbaumschmuck)
聖誕樹在家裡占很重要的角色,聖誕市集裡可以買到大小不同的彩色球,為家裡增添歡樂又溫馨的色彩。
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2. 造型風車(Weihnachtspyramiden)
在聖誕市集有許多攤位專賣手工風車燭台,點上蠟燭的熱風會帶動風車上的葉片轉動,增添許多溫馨美感。有些市集可以看到巨型電動風車,搭配著輕鬆的配樂,小人偶就像音樂盒一樣的轉動著,讓聖誕節又增添了點浪漫情懷。
3. 胡桃鉗(Nussknacker)
帶著黑色高帽、穿著紅色制服、腰上在配把刀,是胡桃鉗士兵的經典造型,除了聖誕市集,在百貨公司也有大大小小的胡桃鉗木偶排排站著,等著喜歡蒐集木偶的朋友帶他們回家。
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風車、胡桃鉗等商品都是手工製造,喜歡木偶的朋友可以當作珍藏
4. 造型燈/燭台(Schwibbogen)
在家家戶戶的白色窗戶上可以看見插電式的造型燈台,晚上返家時看到以點燃的燭台,就像盞家人為我們留下的一盞燈,等著我們回來。
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位於東德的沙芬村(Seiffen),專門出產精緻手工藝品
4. 薰香木偶(Räuchermännchen)
薰香木偶是德國最著名的手工藝品之一,純手工雕刻造型大部分為聖誕老人、礦工、護林工、士兵等等樣式,德國薰香木偶的故鄉則位於東德與捷克交界的沙芬村(Seiffen)。將薰香點燃後放進木偶肚子裡,白煙及香味會隨著木偶嘴巴吐出,給室內多了一份香氛味道。
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心得:
一年一度的聖誕市集正在各大城市熱鬧點燈,想要深度體驗德式聖誕節風情,別錯過這時節,除了知道德國人過聖誕節的三兩事外,同時把以上的必吃、必玩的攻略通通記下來,這樣逛聖誕市集再也不陌生了。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這種市集看起來不錯,值得去逛逛,符合我的需求。 還沒去過德國,有生之年,一定要去看看! 聖誕市集真的是好吃又好玩,不過人多超擠,而且得隨時注意三支手 感覺好好吃
德國真的是一個好地方<br><br><br><br><br><div></div> 值得去逛逛{:31:}{:31:}
聖誕市集真的是好吃又好玩 這大約是晚上幾點呢?
聽說德國晚上娛樂很少 天呀..德國的聖誕市集超經典的..
攤位的種類超多 又好吃又好買..
一生若能去一次就足夠了..
之前在加拿大的聖誕市集有點虛..
所以真希望能去德國過聖誕..
謝謝分享囉.. 德國真的是很特別的地方,文化和人文氣息有機會要去體驗一下{:32:} 好美喔!!!!!! 難怪我朋友常跑德國!!<br><br><br><br><br><div></div> 好玩的聖誕市集,多一些熱鬧照片就更好囉 看起來聖誕節前的市集真的好好玩,出國挑對時間去也是很重要。 在德國過聖誕節 應該會一生難忘 香腸很不錯 不過能不能喝到好喝的熱紅酒就要看運氣了 去年有趣 但是跟啤酒節插身而過 就差幾天<br><br><br><br><br><div></div>
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